Рецепта за балончета и скърцане

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

45 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	306 kCal	15%
Дебел	шестнайсетгр	23%
- Насища	6g	30%

Мехурчетата и скърцането са вкусни независимо дали го правите от нулата или използвате остатъците на следващия ден.

Мехурчетата и скърцането правят вкусна храна по всяко време на деня, от закуска чак до времето за вечеря. Идеалната рецепта е да направите, когато имате всичко останало от картофено пюре в хладилника от вечерята преди това. Тази рецепта отнема само десет минути предварително време. Ако използвате готови картофено пюре, тогава можете просто да прескочите направо към стъпка втора. Simple! Използвайки традиционните аромати, направихме тази рецепта лесна за следване с класическо настърган зеле, гладки картофено пюре и няколко пиперливи пролетни лука. За да изкараме яденето си на следващото ниво, добавихме вкусно опушено яйце в горната част на балончето си и скърцаме, за да му придадем модерен обрат.

крем от супа от броколи Великобритания

Съставки

• 600гр картофи, обелени тегло, нарязани на парчета
• Около 30 г масло
• ½ а янголско зеле (около 300гр), настърган
• 1 супена лъжица зехтин
• 6 пролетен лук, нарязан и нарязан на ситно
• 4 средни или големи яйца
• Пушена червена чушка
• Ракета, за да служи

метод

• Сварете картофените парченца в достатъчно количество вода, за да ги покриете, докато омекнат. Изцедете добре, като поддържате водата за готвене. Поставете ги обратно в тигана, изсушете на котлона, добавете подправка и половината масло, след което грубо разбийте или омесете. Лъжица в голяма купа.

• Залейте отново котлона за варене, добавете зелето и гответе 2 минути. Отцедете добре и добавете зелето към кашата. Подправете добре.

• Загрейте останалото масло (и още, ако ви харесва наистина масло) с олиото в тиган, добавете пролетния лук, запържете за минута след това добавете сместа от каша, като я изгладите и варете, докато започне да покафенява на дъното. Обърнете го на парчета и гответе още няколко минути до златисто и скърцане.

• Докато се готви и ако искате да добавите яйцето, ги намачкайте за 2-3 минути. Напълнете мехурчето и намажете върху чинии и отгоре намажете с натрошено яйце. Поръсете с подправка и червен пипер. Гарнирайте с ракета и сервирайте с доматена салата, ако желаете.

  съпруга на айда на роби уилямс