служи:
12умения:
лесноПодготовка:
20 минготвене:
1 ч.ч.Хранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 179 kCal | 9% |
| Дебел | 5 гр | 7% |
| - Насища | еднограм | до 5% |
Лепливият вишнев пай е гарниран с люспест фило отгоре и пълен с череши и плодове за вкусен плодов пудинг, който е остър и вкусен. Този пай с черешови фило има супер лека коричка, която е толкова лесна за пукане с помощта на готови фило сладкиши. Страхотното е, че можете да използвате замразени плодове, така че можете да правите това през цялата година - и това също ще струва много по-малко! или ако имате много пресни плодове, които да използвате, можете също толкова лесно да използвате пресни плодове и дори да хвърлите някои ягоди, къпини или каквото и да е друго в сезон по това време.
Съставки
- 1,4 кг замразени череши, размразени или 1 кг консерви (изплакнати)
- 400гр замразени смесени плодове
- 1½ с. Л. Царевично брашно, смесено с 2 с. Л. Вода
- ½tsp ванилов екстракт
- ½tsp смляна канела
- Сок ½ лимон
- 40 г захарна захар
- 50гр маргарин, разтопен
- 2 жълтъка
- 200гр филов сладкиш
метод
Загрейте фурната до 180С вентилатор, газ 6. Сложете 3 ст. Л. Череши в среден тиган и разбъркайте грубо. Добавете 1 с. Л. Вода заедно със сместа от царевично брашно и загрейте леко, докато започне да се сгъстява. Добавете плодовете, останалите череши, ванилията, канелата, лимоновия сок и захарта, разбъркайте добре и загрейте за няколко минути. Настържете сместа в чиния с пай и оставете леко да се охлади.
Смесете охладения разтопен маргарин с жълтъците до гладкост. Вземете по 2 листа фило наведнъж, намажете горната половина с яйчената смес, сгънете от другата страна и след това намажете нагоре. Задайте фило в чинията с пай, като започнете от единия ъгъл. Повторете с останалото фило, след което щедро намажете щедро с яйчената смес. Печете във фурната за 1 ч.ч.