Шоколадов и ванилов мраморен рецепта за чийзкейк



служи:

12

умения:

среда

Подготовка:

25 мин

готвене:

1 ч. 10 мин

Този зашеметяващ мраморен ефект се създава чрез лъжица смес от чийзкейк с млечен шоколад и смес от ванилов чийзкейк на случаен принцип в тенекия с пружинна форма и след това завъртане с върха на нож в кръгли шарки. Хладното и кремообразно крема сирене, млечен шоколад и деликатната ванилова гарнитура с ронлива бисквитена основа правят вкусна комбинация. Изпечена в ban marie във фурната има красиво гладка и лека консистенция. Поднесете този елегантен десерт на приятелите си и всички те ще ви питат за рецептата. Опитайте да печете в квадратна тенекия и да нарежете на малки парченца парченца за сладки канапе.



Съставки

  • 125гр масло
  • 250гр храносмилателни бисквити, ситно натрошени
  • 2x 300гр пълномаслено меко сирене
  • 250 г маскарпоне
  • 150 г захарна захар
  • 1tsp екстракт от ванилия
  • 3 големи яйца на свободен обхват
  • 200гр млечен шоколад, разтопен


метод

  • Предварително загряваме фурната до 180 ° C / 350 ° F / Газова маркировка 4. Намазваме и основата линия 23 см канела с пружинна форма. Разтопете леко маслото в средна тенджера, след което разбъркайте през натрошените смилателни вещества.

    как се правят чипс от пащърнак
  • Изсипете сместа в калай и след това натиснете надолу с гърба на лъжица. Печете във фурната за 15 минути до златисто, след което оставете настрана да се охлади.



  • Междувременно с електрически ръчен миксер разбийте заедно сиренето, маскарпонето и захарта, докато се комбинират добре. Добавете яйцата едно по едно, като разбийте добре след всяко добавяне. Лъжица половината от сместа се отделя в отделна купа. Разбъркайте ванилията в едната смес и разтопения шоколад през другата.

    чужди имена за момчета
  • Добавете големи лъжици от всяка смес върху бисквитената основа в произволен шаблон, след което с помощта на нож плъзнете през сместа, като леко завъртете, за да създадете мраморен ефект.

  • Увийте основата и страните на калай плътно във фолио до водонепропускливост, след което поставете в тенджера за печене. Изсипете вряща вода в тенджерата за печене, докато не дойде на половината от страните на чийзкейка. Печете за 10 минути. Преди да намалите температурата на фурната до 140 ° C / 275 ° F / Gas Mark 1 и печете за още 40-45 минути или докато се зададе чийзкейкът, но има леко колебание в центъра.

Прочетете Следващия

Рецепта за кекс с кисело мляко