Как да готвя миди

здрав

служи:

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

15 мин

готвене:

10 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	238 kCal	12%
Дебел	десетгр	14%
- Насища	5 гр	25%

Мидите са вкусна миди, с нежен аромат, който може да поеме редица съпровод. Въпреки това, много хора се страхуват да ги приготвят у дома, усещайки, че са прекалено трудни или лесно да се объркат!

Искате ли да знаете как да готвите миди? Нашата лесна рецепта ще ви покаже класическия метод за това как да приготвяте миди с минимални усилия и резултати с уста.

Мидите са вид миди, които се срещат както в солена, така и в сладка вода и са популярни в толкова много различни кухни, приготвени по най-различни начини. Италианците обичат да сервират миди в ястия с морски дарове, ще ги намерите в ароматни и пикантни бульони и сосове по азиатски рецепти, а някои култури дори ги запържват.

как се правят кюфтета с кайма

Мидите са евтини, лесно достъпни и един от най-устойчивите видове миди за хранене - още повече причина да добавите класическа рецепта за миди към репертоара си. Муле фритите (миди с чипс) е класическо белгийско ястие, което също е изключително популярно във Франция. Ще намерите бистрота, сервиращи фрита от муле във всеки френски морски град, често предлагащи неограничен чипс!

Знанието как се готви миди може да изглежда плашещо, но всъщност те са толкова прости!

Тази лесна, но впечатляваща рецепта ще добави малко френски усет към вечери и летни обеди. Всичко, от което се нуждаете, е малко коричен чипс за хляб или фурна, за да направите това ястие, което да запомните.

как да направите сладко дърво с малтезери

За перфектната лятна пустиня, която да следва мидите, разгледайте тази вкусна каша на Итън.

Съставки

2 шалотчета, нарязани на ситно
2 скилидки чесън, натрошени
180мл бяло вино
2 кг миди
150мл крем
1 китка магданоз, нарязан на ситно

метод

В голям тиган запържете шалотите в маслото за 5 минути, докато омекне, след което добавете чесъна. Разбъркайте бялото вино на силен огън и веднага щом сместа започне да кипи, наклонете мидите, изхвърлете всички, които вече са отворени, и покрийте тигана с капак.
Гответе 5-7 минути, докато мидите не започнат да отварят черупките си. Изхвърлете всички, които не са се отворили. Свалете от котлона и разбъркайте в сметаната и нарязания магданоз. Сервирайте с пържени картофки за традиционни белгийски фритани муши или сладки картофи за по-здравословен обрат.
бебето стърчи език 9 месеца

Кликнете, за да оцените (7 оценки) Изпращане на вашата оценка