Искате ли да знаете как да изхранвате семейство от 4 за £ 20 на седмица? Мамината блогърка Анелизе Гигинс даде най-добрия си кадър!
Мамината блогърка Анелизе Гигинс показва как да изхранва семейство от 4 за £ 20 на седмица! Тя просто обича предизвикателство. Миналия път беше домашно приготвена храна, този път се опитва да храни семейството си от 4 деца само за 20 паунда седмично - да, наистина! Прочетете нашия изключителен блог, за да видите как се е включила. Анелис ...
как се прави плънка за пиле
Как да храним семейство от 4 за £ 20 на седмица - какво е всичко за Anneliese?
Смятам, че е честно да кажа, че харесвам предизвикателство, но се чудя дали този път може би съм поставил летвата твърде високо В продължение на 30 дни ще преглеждам всеки етикет, калкулаторът ми ще бъде премахнат и ще се използва за ежедневна употреба. Всеки картоф, парченце макаронени изделия, намазка с маргарин, всъщност всяка храна, която преминава през устните на моето семейство, ще бъде изчислена и аз ще държа много внимателно постъпленията от пазаруването.
Да, да, ДА, това може да изглежда доста скучно, но всичко е по добра причина, обещавам! Мисля, че всички сме наясно, че цените на храните в днешно време са високи и те продължават да се покачват. Средно четиричленно семейство ще харчи поне 225 паунда на месец за храна (според Службата за национална статистика) и съм сигурен, че някои от нас харчат още повече, особено когато празнуват специални поводи като рождени дни и Коледа.
Анелизе, съпруг Нийл и двете й малки момчета, Исак и Оливър
Доста малко от нас предпочитат да извършват онлайн или седмично пазаруване онлайн, но някои все още предпочитат да избират и избират храна в супермаркета или местните хранителни стоки и месари. Какъвто и начин да изберем, повечето от нас усещат как сърцето ни потъва, когато видим общата сума и безочливо посягат в портфейла си. Оставаме да се чудим дали имаме достатъчно пари в банката, за да покрием месечните сметки за комунални услуги, ще останат ли пари в брой за лечение на децата на ден?
Признавам, че съм виновен, че просто вкарвам храна в нашата количка за пазаруване, без винаги да търся по рафтовете по-евтина алтернатива. Преди децата да дойдат, имах повече време да търся сделки, но когато момчетата спорят в количката за пазаруване, всичко, което искам, е да направя прибързано излизане от препълнения супермаркет и да изкарам адът от там! След като се прибера и разопаковам храната, не мога да повярвам колко пари са изразходвани и колко малко храна трябва да покажем за нея.
Вижте първата квитанция на Anneliese от магазина за хранителни стоки тук и общата сума за тази седмица
В тази бележка искам да направя един малък експеримент, за да видя дали нашето семейство от четирима души може да оцелее, като харчи само 20 паунда седмично за храна. Можем ли да стигнем до края на 30-те дни, добре захранвани с толкова малък бюджет? Не мисля, че би било добро родителство да храня децата си грил за закуска, обяд и вечеря, така че ще издиря най-евтините, но и най-хранителните рецепти, които мога да намеря. А по отношение на хранителния магазин ще правя един магазин за насипни стоки в началото на предизвикателството и по-малки магазини за 4-те седмици. Бюджетът ми е £ 80 за месеца, като изравнявам като £ 20 на седмица.
И така, ето 30 дни да анализираме всеки до получаването, да броим зърна ориз и да направим всеки морков брой! Няма да има място за отпадъци; всеки залък от храна, който купуваме, ТРЯБВА да се яде. Надявам се, че по пътя мога да намеря лесни начини за пестене, хитри рецепти, които не разчитат на скъпи съставки. Може дори да спестим достатъчно пари, за да заменим нашия много стар телевизор!
Общо изразходвани пари досега = £ 49.94
Седмица 1: доброто, лошото и „какво си мислех?“
Първата седмица на моето предизвикателство приключи. През последните седем дни си броях стотинките и се уверявам, че ги карам да стигнат, доколкото е възможно. Когато пазарувам, вече не забелязвам маркови консерви от печен боб или нарязани домати и ръката ми автоматично посяга към опцията за по-евтина стойност. Въпреки че съм едва в края на първата седмица, вече чувствам, че съм научил толкова много. Това е почти все едно, че уча нов език, но вместо това се обучавам как да пестя от храна. Това със сигурност е голяма крива на обучение!
Вземете рецептата: Доматено ризото и чесън хляб = £ 2,10
Когато се замисля какво е предизвикало мен и семейството ми най-много през първата седмица, веднага се сещам за скуката! Храната е толкова повтаряща се. Не отнема много време, за да отидете от Cornflakes и не съм сигурен, че кашата през август е толкова чудесна идея! Ежедневните закуски като бисквити и малцов хляб също носят тънки, но, колкото и да е смешно, момчетата ми изглеждат напълно доволни от това, което им се дава. Може би ние просто Нийл и аз се развихряме! Вечерното хранене е спасителна благодат, тъй като не се чувстваме така, сякаш се справяме без. Правихме ризото, спагети Бол, салати с тестени изделия и други! Приготвям обичайната си тарифа и просто правя удръжки, избирам по-евтини съставки и пазарувам в бюджетен супермаркет.
Въпреки монотонността на част от храната, бръмченето на спестяване на пари в брой до повече от компенсира! След първата ни покупка за насипни стоки все още ни беше необходимо да се запасим с неща като колбаси, макаронени изделия и ориз, но, избирайки по-евтините алтернативи, успяхме да се отдалечим от парите до пролетта в нашата стъпка, а не с тежко сърце! Разбира се, беше трудно да устоим да вземем пакет бургери или пица, но се оказахме, че се подмазваме на скъпите ценови етикети и се разхождаме!
Вземете рецептата: Penne Bolognese = 1,60 паунда
Въпреки, че седмицата ми липсваше от вълнение от храна, нещата бяха оживени с интервю за BBC Radio Oxford. Отидох в студиото, за да говоря за новото си предизвикателство и да разговарям по телефона с член на екипа на списанието за добра храна на BBC и пред никой друг, освен Джак Монро. И трябва да кажа, че бях по-скоро зорка поразявана, за да се свържа с Джак Монро и да чуя страхотните й подсказки и съвети.
Въпреки че тя вече не живее със суров бюджет от 10 британски лири на седмица, тя все още може да рецитира цената на калай от бъбреци и нарязани домати и др. Чувствах се унижен да чуя как Джак трябваше да оцелее 18 месеца при такъв повтарящ се меню и невероятно малка сума пари. Знам от факт, че има много други, които просто успяват да се изстържат.
Вижте вторите разписки на магазина на Anneliese тук и тази сума е най-голямата за тази седмица
От времето си в радиостанцията научих, че има по-евтини протеинови алтернативи на месото, ястията могат да се насипват с боб и леща или дори с тофу, а на пазарите на местните фермери трябва да има големи сделки; просто отидете в края на деня, когато нещата се продават евтино. Научих също, че замразените зеленчуци и плодове често са по-евтини, издържат по-дълго и са също толкова питателни, колкото и прясната версия. И ако има възможност да отглеждате собствени плодове и зеленчуци - продължете! Не знам какво бих направил без домашните краставици на свекър ми ...
Седмица първа
- Най-хубавото нещо, което ядохме тази седмица: Наистина се насладихме на хумус с пита хляб и зеленчукови пръчици. По-малкият ми син беше особено запален!
- Най-евтиното хранене за седмицата: Домашни рибни питки с риба тон (направих достатъчно рибни питки за три хранения) с картофени клинове и печен боб. £ 1,45 за хранене.
- Детско любимо ястие на седмицата: Доматено ризото с чеснов хляб. Почистете чиниите навсякъде!
- Провал на седмицата: Изчерпва се млякото и се налага да купувам някои от нашия селски магазин. Две пинти мляко струват 89p вместо 95p за ЧЕТИРИ пинта мляко в Aldi. Това беше болезнено и няма да се повтори!
- Най-доброто нещо, което научих тази седмица: Когато правите ризото, спестете много стотинки, като използвате основен бял ориз. Използвах „нормален“ ориз за доматеното си ризото и никой не можеше да определи разликата. Благодаря на Джак Монро за толкова страхотен съвет!
- Изключителен трик на седмицата: Обикновено изхвърлям сладкиши със сладкиши, но този път не! Тази седмица имаше малко остатъчен сладкиш от моето кише и успях да направя от него осем мини тарта със сладко. Страхотно лакомство за децата (и мама и татко) и те струват само няколко пенса - резултат!
Quiche (2,60 паунда за 10 инча) и конфитюри с конфитюр (15p) - направени със същия сладкиш! Вземете рецептата: Броколи quiche
Общо изразходвани пари досега = 69,62 паунда
Седмица 2: Изгоден лов и много хумус
Сега съм на средата на предизвикателството. Много е вероятно от сега нататък да отброявам дните в очакване на края! Ние не отиваме гладни и се храним добре, но смятам, че се интересувам от малките екстри, които обикновено приемам за даденост. Лакомства като лъжичка сладолед в края на топъл летен ден или дори плодова салата са извън менюто. Вместо това се настаняваме за филийка леко застоял малцов хляб или бисквита с богат чай, които за съжаление правят малко, за да запълнят празнотата!
Вземете рецептата: Хумус и моркови обвивки = 24p всеки
Тази седмица нашите закуски бяха или хрупкави корнфлейкс, или каша с мед.
Обикновено не ям готвени закуски, но сега всичко, което искам, е натрошено яйце, печен боб, гъби, препечена филийка и кетчуп. Когато става въпрос за обяд, ние прегръщаме хумус и го използваме за всичко и всичко. Най-младият ми, Оливър, го обича на тост, докато останалите ни се наслаждават на опаковки с настърган морков или като дип с пита хляб и зеленчукови пръчици. За съжаление се съмнявам, че ще мине много преди да се разболея от това!
Приготвяне на пици с Isaac - Вземете рецептата: Пица със сирене и лук
Ние все още се наслаждаваме на вечери, тъй като успяваме да ядем един и същ вид ястия, които обикновено имаме, като котлон за колбаси, лют червен пипер с ориз и домашна пица (сега се прави с домати от градината на моя свекър). Когато започнах това предизвикателство, най-голямото ми притеснение беше гладът. Имаме големи апетити и очевидно се притесних, че децата ми може да не са достатъчни за ядене. Въпреки това, всички си лягаме с пълни кореми, така че наистина не можем да се оплакваме. Просто ми се иска да имаме малко повече разнообразие!
Чили и ориз = 1,90 паунда
През уикенда отидохме в града, за да сравним цените в няколко магазина от £ 1 и 99p. Открих няколко добри оферти за маркови продукти, но те все пак се оказаха малко по-скъпи от марките на стойност в изгоден супермаркет. Може да има само няколко пенса разлика, но всяка стотинка добавя. След като тръгнахме с празни ръце, изминахме няколко километра до местния ни фермерски магазин на лов за картофи. Магазинът беше красив и имаше много вкусна храна на показ. Счупи ми сърцето само да си купя торбичка с кални картофи! Въпреки това останахме доволни от цената, тъй като успяхме да купим двадесет за £ 2,50. Това означаваше, че имаме достатъчно пари, за да купим малко хумус за следващата седмица. Ура!
Магазинът ни от супермаркети беше много малък тази седмица - само няколко основни неща, като мляко и хляб. Трябваше да контролирам желание да хвърля в кошницата си пакети с прясна паста и вани със сладолед. Чувствам се все по-благодарна, че не е нужно да продължа да живея върху такъв твърд бюджет, след като предизвикателството приключи.
Вижте третата разписка на Anneliese от магазина за хранителни стоки тук, а тази седмица е общата сума
Седмица втора
Най-хубавото нещо, което ядохме тази седмица:
Домашна пица. Обичам да правя пица, когато получа време, но това предизвикателство го наложи. Насладихме се на готвенето и го подсмивахме!
зимните деца
Най-евтиното хранене за седмицата:
Бъргери от моркови, кимион и бъбреци на Джак Монро с картофени клинове и печен фасул. £ 1,03 за хранене.
Детско любимо ястие на седмицата:
Домашни ньоки в домашен доматен сос, с поръсване на настърган кашкавал отгоре, плюс чесън хляб. Децата ми едва дойдоха въздух, докато го излъскаха!
Провал на седмицата:
Може би момчетата са по-гладни, отколкото си мислех, тъй като ги открих да седят на пода на кухнята и да ядат галеници. Сега ни остават само четири, за да продължим две седмици. Eeek!
Най-доброто нещо, което научих тази седмица:
Сиренето е скъпо и се опитвам да го използвам възможно най-малко. Преди бих добавил колкото е посочена рецептата, но сега я добавям на вкус. Приготвяйки сос от сирене, добавих половината от това, което обикновено бих просто, като игнорирах люспите, добавях го малко по малко и имах вкус.
Изключителен трик на седмицата:
Вместо да добавя цяла канела сладка царевица в котлона си за колбаси, държах наполовина и използвах остатъка в салата за паста. Можете да направите същото с канела тон или боб, като спестите половината за друго хранене.
Седмица 3: Къпини на помощ!
Краят на третата седмица е Хладилникът ни изглежда гол, а купата с плодове сега се изпразва празна на масата ни за трапезария. Нашите момчета предпочитат зеленчуци пред плодове, но ние обикновено пълним купата с банани, портокали и ябълки, за да ядем като закуска или след вечеря. За щастие, ние ядем питателни, домашно приготвени ястия всеки ден и никакви готови ястия или буркани със сос не са минали устните ни. Обаче съм наясно, че през тази трета седмица не може да се стигне до нашите пет-дневни плодове и зеленчуци. Повечето дни управляваме три или дори четири, но не пет. Когато гледате цената на плодовете в супермаркетите и на пазара на земеделските производители, е лесно да разберете колко е трудно да включите плодове в ежедневната си диета, ако сте за ограничен бюджет.
За да преодолеем сегашното си затруднение, приятел ни предложи да търсим живи плетове за къпини, тъй като в момента те са в сезон. Обликохме водонепроницаемите си ботуши и се отправихме към полето зад къщата. Станахме решително намокрящи при проливен дъжд, но се забавлявахме като семейство, което береше къпините и се връщахме с щедра награда, която погълнахме с оризов пудинг!
Оризов пудинг от къпина = 15p за 4 порции
Свикваме с това да имаме същите обеди ден и ден. Най-младият ми, Оливър, се зарадва да има още една вана хумус, на която да се наслаждавам тази седмица. Той го обича на тост, но се наслаждава на потапяне на моркови и краставици в него. По-големият ми син Исаак никога не е бил запален по сандвичите, но обожава питените хлябове, пълни с краставица и малко майонеза, и той се вкарва в обяда си без никаква суетене - ура!
Що се отнася до времето за закуска, момчетата все още щастливо се вкарват в малцов хляб. Аз обаче не мога да се сблъскам с това вече, както и съпругът ми - по-скоро ще минем без. Моят сладък зъб копнее за нещо шоколадово, така че в началото на седмицата направих няколко шоколадови корнфлейкс с Исаак. Много се радвах, че купих шоколад на стойност в началото на предизвикателството, готов за такъв момент! Сладките хрупкави торти бяха вкусни и следващата седмица ще направим още една партида.
Торти с шоколадови зърнени храни = 38p общо Тази трета седмица също се оказа социална седмица. Първо, момчетата и аз бяхме поканени в къщата на приятел за дата на игра; обяд щеше да бъде направен за нас. В началото не бях сигурен дали трябва да вървим, тъй като не успях да допринеса, но разбрах, че не мога да спра децата си да се забавляват и да виждат малките си приятели. Почерпихме се с вкусна домашна супа от моркови и Оливър не можа да получи достатъчно. Очаквам с нетърпение да върна услугата, след като това предизвикателство приключи!
В събота имахме приятели в къщата ни за обяд и аз изпаднах в огромна паника с какво мога да ги храня. Нийл предложи домашни пици. Получи се перфектно - Исак ми помогна и имаше много пица да обиколя, така че никой не гладува, както първоначално се страхувах. Това предизвикателство не се поддава точно на социални поводи, но успяхме да се пресечем!
Наденица и каша = общо 2,24 паунда
Все още няма оплаквания по време на вечеря. Наслаждавахме се на неща като колбаси с каша и зеленчуци, картофи и нахут къри, и пикантни смесени бобени тортили. За съжаление ми остава само малко парченце сирене за последната седмица от предизвикателството. Ще трябва да бъда много, много щадящ, тъй като просто нямам пари за повече!
Вижте четвъртата разписка на Anneliese от магазина за храни тук, а тази седмица е най-голямата
Седмица три кръг нагоре
Най-хубавото нещо, което ядохме тази седмица:
Обичаме нашата седмична салата за паста. Нарязвам варени яйца, нарязвам краставица и домати и бъркам в малко майонеза. Yum!
Най-евтиното хранене за седмицата:
Домашен доматен сос за макаронени изделия с хляб с макаронени изделия и чесън. £ 1.25
Детско любимо ястие на седмицата:
Колбаси с картофено пюре, моркови, грах и сос. £ 2.24
Провал на седмицата:
Намиране на плесенясен лук и трябва да го изхвърлите. Купих две торби лук в началото на предизвикателството; Трябваше да си купя един по един, за да избегна отпадъците.
Най-доброто нещо, което научих тази седмица:
Заслужава си да излезете на открито и да се опечете за плодове. Не мога да повярвам, че никога не съм мислил да правя това преди!
Изключителен трик на седмицата:
За евтин доматен сос за паста, запържвам леко нарязан лук в малко олио, след това изсипвам две лъжички нарязани домати и леко оставям да къкри около 20 минути, докато доматите се превърнат в гъста консистенция на каша. Тогава тя е готова за ядене с макаронени изделия и настъргване на сирене!
Общо изразходвани досега пари = 79,92 паунда
Седмица 4: Готово и прахово
Предизвикателството вече приключи и аз вдишвам облекчение. Тази последна седмица беше най-трудната досега и аз, честно казано, не бях сигурен дали можем да огреем с малко малко храна. Не надвишихме бюджета си, но последните няколко хранения далеч не бяха вълнуващи. Момчетата ми наистина се радват на моето домашно ризото и очакваха задължително резенче чеснов хляб, който да бъде сервиран заедно с него. Представете си разочарованието им, когато не само аз оставихме сиренето от ризотото, но и че нямаше чесън хляб, който да придружава храненето им. Останах без пари и трябваше да се справим с това, което имахме. Просто добавих повече ориз към ризотото, така че все още имаме пълни кореми; Мисля, че бях почти простена!
Нямаше и пари за закупуване на хляб, така че направих своето тази седмица. С удоволствие изпусках разочарованията си, докато омесвах тестото. Въпреки това хлябовете, които произведох, не бяха толкова големи, колкото хлябовете, които можете да купите. Те също не се държат добре. Това ме накара да се запитам какво се добавя към закупения хляб, за да го запазя по-дълго, не е приятна мисъл.
Моркова супа и домашен хляб = 50p за 4 порции
Тази седмица имахме много моркови на склад и аз държах да ги използвам, така че реших да направя голяма партида моркова супа. Признавам, че не беше от най-вкусните супи, но беше пълен с витамин А и имаше достатъчно за два обеда. Очевидно супата не беше достатъчна, за да ни продължи до вечеря, така че беше сервирана с част от домашния ми хляб. Чувствах се много добродетелна да знам, че съм направил и двете със собствените си ръце. Направих си мислена бележка, за да се опитам да направя своя супа в бъдеще!
Тази седмица Исаак отново искаше да ми помогне в кухнята. Направихме шоколадови корнфлейкс торти, които помогнаха да задоволя шоколадовите си желания и направихме и малка партида ледени близалки. Мой приятел прави близалки само с банан и мляко и те са изненадващо вкусни. Исак отлично задоволяваше да накълцва банан и натиска бутона на блендера. След това старателно се наслаждаваше на освежаващата си баничка с ледена банана.
Ледени близалки = 35p за 4
Въпреки че няколко от нашите ястия тази седмица бяха разочароващи, най-вече поради липсата на сирене, успяхме да се насладим на печена вечеря. Трябваше да изберем колбаси. Въпреки това избутах лодката и направих някои Йоркширски пудинги , което се почувства като истински лукс! В последния ни ден бяхме напълно без храна освен тенекия от запечен боб и малко застоял хляб, но вместо да довърша предизвикателството с боб на тост, направих „пай за печен боб“, както предложи Дона, която е била следвайки блога. Тя направи по-интересна алтернатива и много се радваше. Печеният боб пай беше последван от калай от праскови. Какъв класен начин да завършите предизвикателството!
Печена вечеря с наденица с домашно приготвени йоркшири = 2,60 паунда за 4 порции
Седмица четири кръг нагоре
Най-хубавото нещо, което ядохме тази седмица:
Колбаси с домашно приготвени йоркширски пудинги, печени картофи, броколи, моркови, грах и сос.
Най-евтиното хранене за седмицата:
Трябва да е пайът с печен боб!
Детско любимо ястие на седмицата:
Макаронени изделия от риба тон
Провал на седмицата:
Откривайки, че ми е останала неотворена торбичка с ориз и макаронени изделия. Ако бях планирал по-добре, бих могъл да използвам тези пари за някакъв плод. Аз съм кръстосан със себе си!
Най-доброто нещо, което научих тази седмица:
Удивително е колко супа може да се направи само от няколко зеленчуци. За направата на обикновена супа струва само няколко пенса. Сготвих голяма партида и сложих половината в хладилника за още един ден.
Изключителен трик на седмицата:
По-добре е да купувате свободни зеленчуци, за да можете да ги претегляте на кантара и да купувате точно това, което ви трябва. Без отпадъци и ще спестите малко пари.
Голяма сума на изразходваните пари = 79,92 паунда - в бюджета!
* Изтеглете списъка за хранене и цените на Anneliese тук *
Пета седмица: Поглеждайки назад ...
Предизвикателството ми приключи и честно казано не можеше да дойде достатъчно скоро! Ние ядем или корнфлейкс или каша за закуска в продължение на 30 дни, но може и аз да дъвча картон. Не оценявам ценните корнфлейкс и ще се радвам да се отърва от тях! От друга страна обедите бяха по-разнообразни и с радост ще продължим да ядем сандвичи със салата, салата с паста, пити хляб и хумус. Бях изненадан от това как мога леко да модифицирам вечерните ни ястия и все пак да сложа пълнежни и питателни ястия на масата. Никой не се чувстваше неудовлетворен и никога не сме се чувствали гладни. Ако съм честна, се чудех дали може да съм отслабнала по време на предизвикателството, но не, не съм загубила нито една унция! Мисля, че това показва, че сме яли добре и не сме минали без.
Вярвам, че спестихме много пари, като просто превключихме обичайния си супермаркет в изгоден супермаркет и съм сигурен, че това беше ключът към преминаването към края на предизвикателството. Когато обаче платите само 15p за калай с оризов пудинг или 29p за буркан сладко, започвате да поставяте под въпрос качеството. Проверих етикетите и се изненадах, като видях, че сладкото със стойност съдържа същото количество плодове като далеч по-скъпа марка и има по-малко добавена захар! За съжаление еуфорията ми скоро беше смазана, когато открих, че консервите от печен фасул, който съм използвал, съдържат 7 g повече захар от боба, който обикновено купуваме. Когато стана дума за сол, не можах да видя много разлики между марките, така че ми помогна да се почувствам малко по-позитивен!
Вземете рецептата: Пикантни смесени бобени тортили = 68p на порция
Изисквах много нарязани домати за предизвикателството и след като изядохме пътя си през 15 тенекии, нямам никакви оплаквания и определено ще ги купя отново. Единственото нещо, което никога повече няма да купя, беше намазването на слънчогледовото масло; беше ужасно. Когато се разстила върху горещ тост или сако от картоф, той оставя мазен слой и никога не се стопява наистина.
Месото беше с добро качество, но колбасите бяха „воднисти“ и нямаха аромат. Съпругът ми чувства силно да използва само местно и добре отглеждано месо, така че съм сигурен, че ще се върнем при посещение на месарите. Никой не иска да прекарва възрасти за проверка на етикети, но аз мисля, че получавате това, което плащате, когато става въпрос за печени зърна, хляб и месо. Въпреки това, не се отлагайте, тъй като можете да спестите много от много други продукти, като сушени тестени изделия, мляко, яйца, брашно, нарязани домати, плодове и зеленчуци. Списъкът продължава!
рецепта за пай с грах
Това предизвикателство беше да се опитате да разберете дали наистина е възможно да изхранвате четиричленно семейство само за 20 паунда седмично. Осъзнавам, че би било по-трудно с тийнейджърите, но децата ми са все още малки; може би ще трябва да повторя процеса след 10 години - или може би не! Да, предизвикателството е почти възможно, повечето неща са, ако наистина сте се настроили на него или сте без избор, НО това е приятно преживяване? Не.
След първата седмица вече можех да видя къде бях похарчил пари, до края на втората седмица бях много благодарен, че не ми се налагаше да правя това по-дълго от 30 дни и до края на предизвикателството знаех, че няма да го направя не искам да направя това отново. Успяхме да се храним добре, но този строг бюджет не позволява много разнообразие или възможност редовно да постигате целта си за 5 дни. Пресните плодове и зеленчуци идват с висока цена, така че евтините моркови, броколи, ябълки и банани са ред на деня. Не знам дали бих могъл да се справя без домашните краставици и домати от моя свекър. Определено си струва да опитате да отглеждате няколко зеленчуци и плодове, ако има място във вашата градина. Имаме ягодови растения, но те за съжаление бяха извън сезона по време на предизвикателството!
Вземете рецептата: Салата с макаронени изделия = 17 ч. На порция (с домашен зеленчуци)
Ако сте в положение, в което разполагате само с малко пари, които да похарчите за храна, трябва да направите избор. Бихте ли могли да се притеснявате за добавена захар? Купувате ли грозде грозде за 1,25 паунда или използвате парите, за да купувате съставки за основно ядене? Отговорът е, че трябва да правите да правите и стига да използвате максимално това, което имате, и да слагате храна на масата, вие се справяте добре.
Научих толкова много през тези 30 дни. Мога да закупя определени храни далеч по-евтино в изгоден супермаркет. Знам, че използването на бял ориз вместо ризото ориз няма никаква разлика и осъзнавам, че мога да направя задоволителни семейни ястия, които не струват земята. Обикновено можете да извадите нещата по рецепта или да направите замествания и да не забележите разликата. Със сигурност е далеч по-евтино да се правят ястия от нулата, отколкото е да си купите готово ястие, буркан сос или да вземете, да не говорим за по-здравословни!
Аз се отдалечавам от това предизвикателство благодарен, че тази вечер мога да се отдаде на вана със сладолед и имам късмет, че мога да спра да живея на толкова малко пари. Въпреки това съм наясно, че все още имаме бюджет за пазаруване на храни и съм решен да продължа да пестим от това, което купуваме. Със сигурност не е £ 20 на седмица; £ 30 би било много по-постижимо!
Бюджетни рецепти от предизвикателството
Как да храним семейство от 4 за £ 20 на седмица - нашите любими бюджетни рецепти предизвикателството ...
Домати ризото Броколи quiche
Пица Болонезе Пица и пица лук
Пикантни смесени бобени тортили Салата с краставици и домати
Чувствате се вдъхновени за предизвикателството? Имате ли съвети как да изхранвате 4-годишно семейство за 20 британски лири на седмица, които искате да споделите? Преминете към нашата страница във Facebook, за да се присъедините към разговора!