Кетогенна диета: Всичко, което трябва да знаете за кето диетата



Alamy Stock Photo

Кето диетата бързо се превръща в любима, когато става въпрос за отслабване, но какво води до това? От това, което е до храни, които можете да ядете на кетогенната диета, като вегетарианска идея за кето диета, ние сме я обхванали.



Кетогенната диета - или кето диетата, както обикновено се нарича - се оказва много популярна както сред известните личности, така и сред ежедневните хора.

Известна също като диета с ниско съдържание на въглехидрати - повечето кето диети включват консумиране на по-малко от 35 грама въглехидрати на ден - смята се, че те напълно преобръщат как функционира тялото ви и променят начина, по който диетата гледа на храненето.

Разговаряхме с експертите д-р Шан Хюсеин и д-р Сохе Рокед, за да разберем всичко, което трябва да знаете за модерната диета ...



Какво представлява кетогенната диета?

По същество кето диетата е хранителен план с ниско съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини и много мазнини, който поставя тялото в метаболитно състояние, известно като кетоза.

Това „състояние“ принуждава тялото да гори мазнини, а не въглехидрати за енергия.

При кето нивата на вашия инсулин (хормон, съхраняващ мазнини) спадат, което позволява на мастните ви клетки да пътуват до черния дроб и да се преобразуват в кетони - алтернативно гориво за тялото, което ефективно превръща тялото ви в машина за изгаряне на мазнини.

Крайната цел на правилно поддържаната кето диета е да принудите тялото си в това метаболитно състояние чрез гладуване на въглехидрати вместо глад на калории.



тайландско пилешко къри с кокосово мляко


Храни за ядене на кетогенната диета?

Най-важното за достигане на кетоза е да избягвате да ядете твърде много въглехидрати - колкото по-малко въглехидрати, толкова по-ефективни резултати ще видите.



Храни, които можете да ядете

  • Меса - риба, говеждо, агнешко, домашни птици, яйца и др.
  • Листни зелени - спанак, къдраво зеле и др.
  • Над земята зеленчуци - броколи, карфиол и т.н.
  • Млечни продукти с високо съдържание на мазнини - твърди сирена, сметана с високо съдържание на мазнини, масло и др.
  • Ядки и семена - макадамия, орехи, слънчогледови семки и др.
  • Авокадо и горски плодове - малини, къпини и други плодове с ниско гликемично въздействие
  • Подсладители - стевия, еритритол, монах плодове и други подсладители с ниско съдържание на въглехидрати
  • Други мазнини - кокосово масло, дресинг за салата с високо съдържание на мазнини, наситени мазнини и др.

Храни, които трябва да се избягват

  • Зърна - пшеница, царевица, ориз, зърнени култури и др.
  • Захар - мед, агаве, кленов сироп и др.
  • Плодове - ябълки, банани, портокали и т.н.
  • Грудки - картофи, ямс и др.
  • зеленчуци


Какви са предимствата на кетогенната диета?

Отслабване

Една от основните причини хората да избират диета е да отслабнат.

Тъй като кетогенната диета принуждава тялото да използва мазнините като енергиен източник, със сигурност ще видите резултати, ако се придържате към плана.

Има над 30 научни проучвания, които показват, че в сравнение с други диети, нисковъглехидратните и кето диети водят до по-ефективна загуба на тегло.

Д-р Sohere Roked, от OMNIYA MediClinic, добавя, че тъй като премахвате въглехидратите и захарите до голяма степен от диетата си, мазнините са основният източник на енергия в тялото и ще го изгорите, когато няма друга възможност.



Контролирана кръвна захар

Д-р Рокед потвърждава, че кето естествено понижава нивата на кръвната захар - не ядете толкова въглехидрати, така че тялото ви да не може да произвежда глюкоза.

Повишена енергия

Тъй като кето диетата помага на тялото ви да превърне мазнините в енергиен източник, то също така помага за повишаване на енергийните нива, тъй като дава на тялото ви по-надежден енергиен източник.

Това ви позволява да се чувствате по-енергизирани през целия ден.

По-добър контрол на апетита

Мазнините естествено са по-удовлетворяващи и в крайна сметка ни оставят в засищащо („пълно“) състояние за по-дълго време. Това означава, че трябва да хапвате по-малко боклучна храна и да закусвате между храненията по-малко на кето диетата.



Има ли странични ефекти от кетогенната диета?



Най-честите нежелани реакции при хора, подложени на кето диета, включват главоболие, умора, мускулна умора, спазми и сърцебиене.

Тези симптоми са леки и краткотрайни за повечето хора, тъй като тялото ви свиква с изгарянето на нов енергиен източник, мазнини.

Може да изпитате спазми, по-специално крампи на краката, поради това, че кето е диуретик. Не забравяйте да пиете много течност и да увеличите приема на натрий - поръсете малко сол върху всичко!

Може да изпитате и запек, така че отново, уверете се, че пиете достатъчно вода и се уверете, че зеленчуците, които ядете, съдържат качествени фибри.

Д-р Рокед предупреждава, че има опасения, че диетата може да причини сърдечно-съдови заболявания или да причини разрушаване на мускулите.

Ако се притеснявате дали не спазвате диетата или не сте претърпяли драстична промяна в диетата, струва си да се консултирате с личния си лекар, за да се уверите, че е безопасно да опитате.

На по-положителна нота, д-р Рокед открива, че някои ранни проучвания показват, че кетогенната диета може да помогне на деменцията, както и да намали автоимунните заболявания като автоимунни състояния на щитовидната жлеза.



Кой не трябва да яде кетогенна диета?

Макар че тази диета обикновено е много безопасна, има определени групи, които трябва да вземат допълнителни предпазни мерки, когато планират да започнат кето диета.

Хората, които страдат от диабет, може да трябва да намалят драстично всички инсулинови дози, които приемат веднага.

Тъй като кето диетата ограничава въглехидратите, които повишават кръвната ви захар, може повече да не се нуждаете от лекарства за понижаването й, потвърди пред GoodtoKnow д-р Шан Хюсеин, личен лекар и съветник по здраве и здраве. Приемането на същата доза инсулин, както и преди приемането на диета с ниско съдържание на въглехидрати, може да доведе до хипогликемия (ниска кръвна захар).

Ако приемате лекарства за кръвно налягане и започнете диета с ниско съдържание на въглехидрати, съществува риск от получаване на ниско кръвно налягане, което означава, че може много бързо да станете твърде здрави за лекарствата си.

Д-р Шан съветва всеки, който „приема лекарства за диабет или хипертония, трябва да продължи с повишено внимание и да потърси лекарска помощ преди да предприеме Кето диетата“.

Ако се чувствате слаби, уморени, замаяни или като цяло неразположение, трябва да проверите кръвното си налягане. Ако е ниско, напр. под 120/80, трябва да се свържете с вашия лекар, за да обсъдите намаляване или спиране на лекарствата.

Жените, които кърмят, също трябва да бъдат предпазливи и да изберат по-умерена диета с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като в изключително редки случаи строга диета с ниско съдържание на въглехидрати като кето може да бъде потенциално опасна.

Кърменето може да доведе до загуба на захар чрез млякото, вероятно около 30 грама на ден или повече, така че не яденето на въглехидрати в тази ситуация може да доведе до опасно състояние, наречено кетоацидоза, в редки случаи.

Опитайте се да се придържате към около 50 грама въглехидрати на ден и винаги се консултирайте със своя здравен съветник или специалист по кърмене за съвет, преди да се пристъпите към диета, докато кърмите.



Работи ли кетогенната диета?

Много известни личности, включително Ким Кардашиян, Меган Фокс и Адриана Лима, се възхищават на ползите от кетото или диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Хали Бери го е кредитирала с това, че е управлявала диабета си, който има още от 19-годишна възраст.

Преди това тя написа в Instagram: „От години спазвам кетогенната или кетогенна диета. Мразя думата „диета“, така че докато виждате думата диета, просто знайте, че ви насърчавам да мислите за това като промяна в начина на живот. “

Освен това тя кредитира кето диетата като „до голяма степен отговорна за забавянето на процеса на стареене“ и й помага да загуби „бебешкото си коремче“, да контролира апетита си и да повиши енергията и умствената си работа.

Прочетете Следващия

От какво те е страх? Откритият топ 10 на най-лошите страхове във Великобритания!