Рецепта за кайма

Чудите се как да направите пайове от кайма? Нека ви покажем с този прост метод (защото имате доста сложни задачи в ръцете си, когато дойде Коледа). Те са толкова по -вкусни от закупените от магазина версии и наистина са неприятни за хвърляне заедно.

Ако обичате да „забивате“ пайовете си, тогава можете да ги поднесете с малко ракия крем вместо с класическата пудра захар. Просто комбинирайте няколко чаени лъжички пудра захар с малка вана с екстра плътна двойна сметана и добра ракия. Завършете ги с малко портокалова кора и хората никога няма да предположат колко бързо са направили!

Как се правят пайове от кайма

как да си направим пасатен сос

Съставки

• 225 г (8 унции) несолено масло, нарязано на кубчета и леко омекотено
• 100 г (4 унции) пудра захар, плюс допълнително
• 2 жълтъка на свободно отглеждане
• 2 капки ванилова есенция
• 275 г (9½ унции) обикновено брашно, плюс допълнително
• 400 г (14 унции)

кайма

• 1 яйце на свободно отглеждане, разбито, за глазура

ще имаш нужда

• Мини форма за мъфини с 24 дупки
• 5 см (2 инча) кръгла резачка за сладкиши
• малка звезда за сладкиши
• точилка

Метод

1. Пулсирайте маслото в кухненски робот, докато омекне. Пресейте пудрата захар и пулсирайте до смесване. Добавете жълтъците и ванилията и пулсирайте, докато няма жълтък. Пресейте брашното и пулсирайте отново, докато не видите брашно и сладкишът се събере на големи люспи. Разделете сместа на две, оформете плоски кръгове във филм и охладете за 30 минути.

   как да готвя агнешки котлети в тиган

2. След като сладкишът се охлади и работи, разточете го върху набрашнена повърхност до дебелина на монета от 1 паунд. Изрежете кръгчета с кръглата фреза и пъхнете във формата за мъфини. Напълнете с 1 супена лъжица кайма, след това използвайте звездореза, за да направите върховете. Охладете добре.

3. Загрейте фурната до 200 C, вентилатор на 180 C, газ 6. Глазирайте каймите с разбито яйце и печете в продължение на 15 минути, докато сладкишът стане златист и каймата избъбне отстрани. Оставете леко да се охлади във формата, след което охладете напълно върху решетка. Поръсете с пудра захар и сервирайте.

Топ съвет за приготвяне на рецепта за кайма

Добавете нарязани ядки и глазури череши, или добро парче ракия или ром към каймата, закупена от магазина, и гостите ще помислят, че е домашно приготвена!

Дженет Монтгомъри бременна