служи:
6умения:
лесноЦена:
неПодготовка:
5 минготвене:
50 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 200 kCal | 10% |
| Дебел | 9грам | 13% |
Насладете се на малко готвене на фреска с тези летни ром и кола ребра. Мариновайте ден предварително за допълнителен вкус.
Съставки
- 1.5-2 кг ребра
- 500мл бутилка кола
- 4 нива с. Л. Мека тъмнокафява захар
- Домати кетчуп с 4 ниски лъжици
- Ябълков оцет 4 с. Л
- 2 скилидки чесън, обелени и натрошени
- Тире от сос Уорчестършир
- Стая за 2 супени лъжици
- Доматен кетчуп, за да сервира
метод
Поставете ребрата в тиган със студена вода, поставете на котлона и донесете до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри ребрата за около 30 минути или докато омекнат. Изцедете ребрата, изплакнете ги под студена течаща вода, за да се охладят бързо, след това изцедете добре и поставете в купа.
За да направите марината, сложете всички съставки с изключение на рома в тенджера, поставете на слаб огън и разбъркайте, докато захарта се разтопи. Увеличете котлона и донесете соса до късче и гответе, докато обемът се намали с около половината. Махнете тигана от котлона, разбъркайте в рома и оставете соса да се охлади.
бадемови бисквити рецепта
Изсипете студения сос върху ребрата и ги разбъркайте, за да сте сигурни, че са добре покрити. Покрийте купата и оставете да се маринова за една нощ (или няколко дни) като разбъркате ребрата няколко пъти, ако е възможно.
Повдигнете ребрата от маринатата и ги сварете на гореща скара за 10-15 минути, като ги обръщате от време на време, докато се нагреят. Всяка допълнителна марината може да се намаже с ребра по време на готвене. Сервирайте веднага с доматен кетчуп като сос за потапяне.