Рецепта за спиране на медена глазирана шунка

Глазираната с мед шунка прави вкусна централна част за семейното събиране или парти - независимо дали е Коледа или просто обикновен неделен следобед.

Въпреки че традиционно се яде в празничния период, шунката с глазура с мед би работила идеално, когато просто искате да впечатлите тълпата, било то приятели или семейство.

Това е гарантирано шоу-запушалка и ако направите тази рецепта с глазурана с мед шунка, можете да гарантирате, че гостите ще говорят за това дни наред след това!

ОЩЕ: Яжте сезоните: разберете как да се възползвате максимално от сезонните храни, плодове и зеленчуци

Самата шунка е сравнително лесна за приготвяне и всъщност ще ви отнеме само 10 минути за приготвяне - оставяйки достатъчно време, за да се счупите с другите си ястия - включително може би някои печени картофи с гъши мазнини, или топчета за пълнене от свинско и билки .Когато е готов за фурната, просто искате да го довършите с красива глазура от мед и горчица, за да му придадете класически сладък, остър и лепкав завършек, който го прави толкова вкусен.

дъга лицеви опори

Най -добрият съвет за приготвянето на тази рецепта за глазирана с мед шунка:

палачинки от лимон безе

Ако искате малко повече текстура, добавете пълнозърнеста горчица вместо традиционната английска горчица към глазурата си, придавайки й малко повече уникална хрупкавост и по -ползотворен вкус. Накрая искате да добавите карамфил, за да парфюмирате месото и да нарисувате обърнете внимание на диамантения си модел върху кожата на вашата глазирана с мед шунка.

ПОВЕЧЕ ▼: Някои вкусни коледни зеленчукови рецепти и гарнитури, идеални за големия ден

Обичаме да сервираме нашата глазурана с мед шунка гореща вечер, с картофено пюре, хрупкави зеленчуци и много сос, а след това да я нарязваме студена, когато е готова да я сложим в сандвичи, салати и киш - идеално за обяд през цялата седмица!

КАК ДА НАПРАВИМ СЛЕДНА ШУНКА С МЕД

Метод

1. За да сготвите цяла шунка, я поставете в голяма тенджера със студена вода и оставете да заври. Изхвърлете водата за готвене и след това покрийте отново с прясна вода или ябълково вино. Добавете цял лук, дафинов лист и няколко скилидки. Оставете да заври, след това оставете да къкри, покрита с части, за 15 до 20 минути за 450 г (остатъците от запасите са чудесна основа за старомодна супа от грах и шунка, която е вкусна предястие или успокояваща закуска по всяко време) .
2. Загрейте фурната до 220C, 200C вентилатор, 425F, газ 7. Нарежете мазнината от шунката диагонално на интервали от 2,5 см, първо в една посока, след това в друга, за да се получи диамантен модел.
3. Завийте шунката с карамфил в точките на диамантените форми. Смесете меда и горчицата, за да направите намазана глазура и намажете шунката. Печете 30 минути или докато леко покафенеят и забъбнат. Сервирайте глазураната с мед шунка на филийки, горещи или студени.

Съставки

• 1 х 3,5 кг (7,5 фунта) варена шунка, охладена (вижте по -долу)
• 115 г (4 унции) бистър мед
• 1 супена лъжица английска горчица
• 20 скилидки