Териаки говеждо месо

служи:

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

5 мин

Терияки е японска марината, съставена главно от соев сос, мирин и захар. Днес тя е широко достъпна в супермаркетите, което прави тази ароматна рецепта бърз и лесен начин да добавите купища аромат към няколко обикновени телешки пържоли. За още повече вкус опитайте да втриете настърган чесън или джинджифил върху суровите пържоли, преди да ги нарежете на ивици. Нежното говеждо месо чудесно се сервира с ориз или юфка и китайски листа като pak choi или bok choy. Опитайте да го сервирате следващия път, когато прекарате романтична вечер и почерпите другата си половина на вечеря с пържоли. Обещаваме, че няма да бъде разочарован.

Съставки

4 филе пържоли, нарязани на ивици
4 с. Л. Терияки сос
1 супена лъжица сусамово масло
2 супени лъжици препечени сусамови семена
3 пролетни лука, нарязани на ситно

метод

Поставете лентите от говеждо месо в купа и покрийте със соса teriyaki и сусамовото масло. Покрийте в clingfilm и оставете да се маринова възможно най-дълго (най-добре е една нощ в хладилника)
Когато сте готови за употреба, загрейте тиган или уок до горещо и добавете говеждото месо и всички сокове. Запържете за 2-3 минути за редки до средни, като от време на време се обръщате. Ако искате говеждото е добре, продължете да готвите още 2 минути.
Наредете говеждото месо върху голям поднос и изсипете останалия сос върху него. Разпръснете сусамовите семена и пролетния лук отгоре и сервирайте.
баница с пилешка сладка царевица