Потребителите приемат повече от три пъти препоръчителния си дневен прием на захар в зърнените храни за закуска и се обвиняват насоките за нереалистични порции.
Ако сте „сериен нарушител“ за пренебрегване на препоръчителния размер на сервиране на зърнената закуска, може да изпаднете в шок, когато става въпрос за това колко захар всъщност консумирате.
Врен Китчън проведе проучване, наречено „Зад етикета“, като проучи колко зърнени култури наистина изсипваме в купичките си, тъй като малко от тях, ако има такива, се придържат към препоръчаните указания.
След изсипването на порциите изследователите изчислиха какво означава това в захарта и това не изглежда добре за феновете на Cornflakes на Kellogg.
Експериментът подчерта, че хранителната информация за зърнените култури често е подвеждаща, тъй като е сдвоена с нереални тегла на порциите.
Участниците в проучването изсипаха най-голямата порция на Special K Original със средния размер на купата с тегло 93гр.
какво мога да направя с наденица
Това е над три пъти препоръчителното ръководство за порции и означава, че средната купа е същата като яденето на поничка от Krispy Kreme!
Рен Кухни
Илюстрация на размера на порциите, които хората си изсипват и колко захар се равнява на това
Диетологът Шарлот Стърлинг-Рийд каза на Рен Кичънс: „Загрижеността към продуктите, които често се разглеждат като„ по-здравословни алтернативи “, е, че те не винаги отговарят на репутацията им. Освен това съществува опасност хората да консумират повече продукт, ако считат, че е „по-здравословен“. “
Шарлот добави: „Като специалист по хранене видях тази първа ръка в клиники за отслабване, където клиентите могат да изядат дори толкова, колкото удвояват размера на порцията на продукта, ако това се счита за здравословно.“
как да направя кокосов лепкав ориз
Рен Кухни
Колко зърнени храни трябва да консумирате ...
Останалите седем зърнени култури, включени в изследването, бяха: Коко Попс, Хрупкава орех на Келог, Алпен Оригинал, Хрупкав плод на Келог и орех Овесена гранола, Лъки Чарс и Раизинови пшеници на Sainsbury.
Средната купа на изсипания хрупкав орех на Kellogg беше 78гр, което е над удвоения ориентиран размер на порцията и се равнява на повече от седем кубчета захар или близо две и половина оригинални глазурани хрупкави хрупкави понички.
Здравословни зърнени култури: Най-добрите и най-лошите зърнени култури, разкрити
Alpen Original има едно от най-високо съдържание на захар сред зърнените култури. Средната изсипана порция беше почти удвоена от указанията при 82,5гр и съдържа същото количество захар, като близо 1,5 оригинални глазурани кристални понички.
Изследването „Зад етикета“ установи, че 63 на сто от потребителите считат зърнените закуски за редовна част от нашата диета. Въпреки това малко над половината (55 на сто) успяха да разпознаят, че зърнените култури са преработена храна, често с добавени захари под формата на декстроза, меласа и глюкозен сироп.
Добавените захари са основното нещо, което трябва да се опита и да се избягват, тъй като много хранителни продукти, включително зърнената култура Alpen Original, имат естествени захари, които са фини, когато се консумират умерено.
Примерите за добавени захари, които можете да забележите върху етикетите на хранителни стоки в супермаркета включват: декстроза, малтоза, царевичен сироп и меласа.