Торти с боровинки и бял шоколад

прави:

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

15 мин

Изтънчените боровинки се смесват с лека гъба и кремообразна глазура от бял шоколад, за да превърнат този кекс в небесен следобед или рожден ден

Съставки

140 г (5 унции) несолено масло, омекотено
140гр (5 унция) колело захар
Ситно настъргана кора от 1 малък лимон
4 големи яйчни белтъка
115гр (4 унции) боровинки
75 г обикновено брашно
115 г смлени бадеми
Глазура от бял шоколад
175гр (6 унции) бял шоколад, нарязан на кубчета
4 с. Л. Двоен крем
Допълнително настърган или обръснат бял шоколад и боровинки, за украса

метод

За да направите тарталети, предварително загрейте фурната до 180ºC / 350ºF / Gas Mark 4. Поставете тавичка за мъфини с 12 чаши с кутии за хартия.
рецепта за нискомаслена шоколадова торта
Разбийте маслото и захарната захар заедно до кремообразно. Разбийте в лимоновата кора. В отделна купа разбийте белтъците от яйцата, докато стоят на меки върхове. Намажете боровинките с малко от брашното.
Разбъркайте боровинките в сметановата смес с останалото брашно и бадемите. Смесете в лъжица от разбитите яйчни белтъци, за да омекне сместа, преди внимателно да сгънете в останалата част с голяма метална лъжица.
веган рецепта за коледен пудинг
Разтворете сместа в кутиите за хартия и печете 15 минути до златисто и просто твърдо на пипане. Охладете в калай за 10 минути, преди да извадите до телена поставка, за да се охлади напълно.
За да направите черешката, сложете шоколада и сметаната в топлоустойчива купа и поставете върху тиган с вареща вода. Оставете, докато шоколадът се разтопи, като разбъркате до гладкост. Извадете купата от тигана и оставете на хладно място, докато черешката се сгъсти достатъчно, за да се разпространи върху тарталети, като разбърквате от време на време.
Ледените тарталети и украсете с настърган бял шоколад и боровинки.