Ямайска рецепта за торта



Кредит: IT Media

служи:

24

умения:

среда

Подготовка:

40 мин

готвене:

1 ч. 30 мин

Нашата ямайска торта е изпъстрена с ром и богато рубинено вино и всяка филийка е като малка уста на Карибите. Към сместа от ямайска торта добавихме и черно трепе, златист сироп и блестени череши от глазура, което му придава допълнителен слой отнизлива сладост. Ако желаете, преди да украсите с кралска глазура, можете също да намажете ямайската торта с марципан. Това би направило интересна алтернатива по Коледа за тези, които не са любители на коледната торта.



дама антебелум бременна с близнаци


Съставки

  • 100 г всяка от стафиди, султани и сини сливи
  • 60гр глазирани череши, нарязани на четвъртинки
  • 75мл богато рубинено вино
  • 75мл ром
  • 500гр маргарин
  • 500гр тъмнокафява захар
  • 10 яйца
  • Сок от 2 литра лимон
  • 2tsp ванилов екстракт
  • Затъмняване с 1 грапа
  • 2 tbsp черна дреха
  • Златен сироп 2tsp
  • 700гр брашно за самовъзстановяване
  • 1tsp смляна канела
  • 1tsp смлян индийски орех
  • 2 ст. См. Смесена подправка
  • За да мацетирате:
  • 2 супени лъжици всяка сладка шери, рубинено вино и ром
  • Да украся
  • 500 гр. Пакетче кралска пудра захар, пресято
  • Перли от захар с метален цвят
  • Чанта за тръби, снабдена с Wilton
  • 1 м отворен връх на звездата
  • Калаена торта от 23 см, намазана с мазнина и облицована с пергамент за печене


метод

  • Сложете стафидите, султаните, сините сливи и черешите в буркан. Залейте с виното и рома. Запечатайте и оставете на хладно място за 1 ден или до 1 месец.

  • Загрейте фурната до 150 ° C. Смесете всички плодове и течност в хранителен комбайн до гладкост.

  • Смесете заедно маргарина и захарта до светло и пухкаво. Постепенно разбъркайте яйцата (не се притеснявайте, ако се извари).

  • Добавете лимоновия сок, ванилията, почерняването, трепенето, сиропа и плодовата смес.

  • Сгънете в брашното, канелата, индийското орехче и смесената подправка. Внимателно комбинирайте.

    рецепта за торта торта
  • Лъжица сместа в калай. Гответе 1½ часа. Натиснете шишче в центъра на тортата - ако излезе чист, тортата е готова. Ако е лепкаво, гответе за още 15-30 минути и тествайте отново.

  • Оставете тортата в калай и пробийте няколко пъти с шишче. Комбинирайте шерито, рубинено вино и ром заедно в кана и се изсипва върху тортата. Охладете в калай. Изключете и увийте във фолио.

  • Сложете 2 супени лъжици студена вода в купа, добавете половината захар за глазура и разбъркайте с електрически миксер. Добавете 2 с. Л. Вода и останалата захар за глазура. Смесете в продължение на 5 минути, докато стане гладко. Розови рози за тръби над горната част на тортата. Поръсете със захарни перли.

Кликнете, за да оцените (13 оценки) Изпращане на вашата оценка
Прочетете Следващия

Рецепта с крилати трикове