Мляно агнешко и зеленчуково бутче

прави:

умения:

среда

Подготовка:

20 мин

готвене:

30 мин

Разтопени в уста люспи на сладкиши, съдържащи нежно агнешко и зеленчуци. Тези сладкиши правят страхотно ястие за вечеря, сервирано заедно с някои сезонни зеленчуци. Използвайте мляно говеждо или свинско месо, ако предпочитате.

Съставки

1 малък лук, ситно настърган
1 малък морков, ситно настърган
100гр консервирана сладка царевица, отцедена
250 гр. Постно мляно агнешко месо
2 супени лъжици сушен розмарин
Сол и прясно смлян черен пипер
1 1/2 с. Л. Обикновено брашно
2 с. Л. Пълномаслено мляко, за глазура
500 г бутер тесто, размразено, ако е замразено

метод

Предварително загрейте фурната до 220 ° C / 425 ° F / вентилатор 200 ° C / маркировка за газ 7. Поставете голяма тава за печене с пергамент за печене. Сложете зеленчуците в купа и смесете с агнешкото, розмарина и обилната подправка. Завържете заедно с брашното. Заделени.
рецепта от говеждо тика масала
Разделете сладкиша на 2 равни парчета и разточете всяко на леко размазана повърхност, за да направите квадрат от 30 см. С помощта на 15см кръгла резачка или обърната чинийка отпечатайте по 4 кръга от всяка. Изхвърлете гарнитурата.
Разделете агнешката смес между 4-те кръга. Намажете краищата с вода и поставете друг кръг отгоре. Натиснете добре краищата заедно.
Сложете върху тавата за печене, направете цепка в центъра на всяка и намажете с мляко. Печете във фурната за около 30 минути до златисто и хрупкаво. Най-добре се сервира топло със зеленчуци или салата.