служи:
4умения:
лесноПодготовка:
30 минготвене:
6 часа (при ниска бавна настройка на готварската печка - 3-4 часа на височина)Индийската агнешка корма на Фил Викери използва много вкусни подправки за наистина страхотен вкус. С чили, кимион, куркума, кориандър, кардамон, джинджифил и канела, които се вливат през ястието, той избухва с вкусни аромати.
Можете да придадете на кърито си допълнително дълбок вкус, като го приготвите във вашата бавна готварска печка - или просто оставете тази вкусна агнешка корма да къкри няколко часа за страхотно ястие с вкус.
Сервирайте с ориз или наански хляб за вкусен вечерен празник.
колко грозде на порция
Обичате рецептите на Фил? Тук имаме много по-вкусни рецепти от Фил Викери.
пържено яйце рецепта индийски
Съставки
- 2 с. Л. Зехтин
- 1 супена лъжица смлян кориандър
- ½ ч. Л. Лют лют прах
- 1 ч.л. смляна куркума
- 1 ч.л. смляна канела
- 6 зелени кардамона, натрошени
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 2 средни лука, нарязани на ситно
- 1 супена лъжица пресен джинджифил, ситно нарязан700g / 1lb 9oz агнешко рамо без кости, грубо нарязано на кубчета, премахнато повечето мазнини
- 125ml / 4fl oz кипяща вода
- 1 кубче пилешки запас
- ½ ч.л. прясно смлян черен пипер
- сол
- 1 -2 ч.л. царевично брашно, по желание
- 6 с. Л. Двоен крем
- 2 домата, грубо нарязани
- 2 с. Л. Пресен кориандър, нарязан на ситно
метод
Загрейте основата за отопление до Ниско. Поставете каменните съдове на котлона, добавете маслото и загрейте внимателно.
Добавете сушените подправки и гответе внимателно 2-3 минути, за да освободите аромата им, но не оставяйте да изгори.
Добавете чесъна, лука и джинджифила и гответе още 3-4 минути, като покриете добре с подправките и олиото.
След това добавете агнешкото, водата и кубчето, подправете добре със сол и черен пипер, след което поставете в отоплителната основа. Покрийте с капака и гответе за 5-6 часа на Low или 3-4 часа на High или докато месото омекне.
След като се свари, разбъркайте добре. Добавете сметаната, доматите и кориандъра.
снимки на жени по чорапогащи