Настройте се да се справите с всяка рецепта или задача с тези важни неща за кухнята ...
(Изображение кредит: Гети изображения)Преминете към категория ::
Независимо дали се настанявате в първия си дом или искате да запълните празнините в пространство, което се чувства непълно, има редица основни неща за кухнята, без които не би трябвало да бъде нито един дом.
Но това, което е важно за някои, може да не е от съществено значение за други. Essential означава различни неща за различните хора, така че наистина помислете как живеете и се храните, казва стилистът за домашен дизайн на Джон Луис, Александра Фокс. „За някои бързи и лесни ключови парчета, като например блендер за сутрешното им смути, са задължителни за техния бърз живот. За други това ще означава да инвестирате в красив вечен сервиз за вечеря или набор от тенджери за готвене Le Creuset.
Така че, ако търсите вдъхновение за вашата кухня или просто искате да знаете дали пропускате някои основни кухненски елементи, не търсете повече от нашия списък, който трябва да имате по-долу. По очевидни причини те също правят брилянтни подаръци за новоселия ...
Основни съдове за готвене
1. Страхотен набор от тигани
Никой готвач не би могъл да живее без няколко различни тигана и те вероятно ще се използват ежедневно. Няколко качествени тенджери от неръждаема стомана с капаци (за предпочитане в два различни размера, за да можете да ги подреждате, ако е необходимо), както и някои от най -добрите индукционни тигани , винаги ще ви бъде от полза и вероятно ще искате да добавите незалепващ тиган, тиган за соте и/или уок, в зависимост от това какво обичате да готвите. И ако се чудите как да поддържате чистото си пространство за готвене, вижте нашето ръководство за как да почистите котлона тук, както и как да почистите фурната .
2. Здрав чугунен съд за печене
Доброто ястие за печене ще издържи с години и ще бъде полезно за много различни неща: печене на зеленчуци, приготвяне на лазаня и приготвяне на прости вечери с едно ястие. Това е вид артикул, който вероятно ще премине от фурна на маса, така че може би изберете такъв, който изглежда добре. За това класическите и цветни дизайни на Le Creuset са перфектни.
3. Вечно изглеждащ тостер и чайник
Най -добрият съвет на Александра е да инвестирате в страхотен чайник и тостер. Класическият чайник и тостер Dualit са моят избор, когато помагам на клиентите си да изберат първото си необходимо за дома, казва Александра. Въвеждайки класически вечен стил, той ще ви позволи да пренесете комплекта през всички различни стилове на кухня, през които вероятно ще преминете в живота.
Кухненски прибори
4. Добър комплект ножове
Това е друго нещо, което ще използвате всеки ден, така че мислете за ножовете си като за инвестиция и купете най -доброто, което можете да си позволите в рамките на вашия бюджет - ножът на готвача, ножът за рязане и ножът с назъбен хляб са най -полезните и важни. За да ги поддържате в добра форма, никога не поставяйте ножовете си в съдомиялната машина и не купувайте острилка за ножове и се научете как да я използвате - онлайн има класове и уроци в YouTube.
тайландско зелено къри рецепта Гордън Рамзи
5. Кухненски ножици за тежки условия
Тежките кухненски ножици винаги са полезни да ги имате под ръка. Вероятно в крайна сметка ще ги използвате за някои нехранителни задачи (отваряне на пакети, например), така че не забравяйте да ги измиете добре, преди да отрежете билки или да накълцате пиле.
6. Преса за чесън
Преса за чесън е една от любимите ни кухненски джаджи , и винаги ще ви бъде полезен, ако предпочитате да сведете до минимум времето за нарязване, но има малко известна тайна, която го превръща в истинско съществено: няма абсолютно никаква нужда да обелвате карамфила, преди да започнете да пресовате. Просто ги хвърлете, кожите и всичко останало, а пресата за чесън ще притисне скилидката, докато отделя кората. Магия!
7. Стъклени мерителни кани
Измервателните кани - особено тези от стъкло - ще ви издържат цял живот на печене и приготвяне на рецепти. Използвайте ги за очевидната задача за измерване на течности, както и за загряване на нещата в микровълновата. Ако се чудите кои да вземете, ние обичаме тези класически и издръжливи Pyrex.
8. Ренде за сирене
Едно просто ренде с няколко различни сорта за стандартно или фино настъргване ще ви подпомогне в различни задачи - от просто настъргване на чедър или пармезан, до цедриране на лимони и настъргване на плодове и зеленчуци.
Кухненски аксесоари
9. Няколко листа за печене
Няколко добри листа за печене ще изминат дълъг път - ще ги използвате за всичко - от печене на бисквитки до варене на чипс на фурна до подреждане на нарязани плодове и зеленчуци за замразяване.
10. Цифрови везни
Що се отнася до печенето, единственият най -точен начин за измерване на съставките е теглото, поради което трябва да имате чифт цифрови везни. Простият, тънък набор от цифрови везни на Salter има щедра горна граница на тегло от 5 кг и ви дава възможност да използвате купи от всякакъв размер, така че можете да комбинирате съставки, докато вървите. Също така е лесно да се съхранява, след като приключите.
как да организирате хладилника си
11. Дървени и пластмасови дъски за рязане
Ще ви трябват няколко добри дъски за рязане, за да отидете заедно с тези ножове. Традиционна дървена дъска ще изглежда страхотно на плота, но ще ви трябва и пластмасова дъска за хранителни продукти изключително за нарязване на месо. Използвайте минерално масло, за да подправите дървената си дъска и дръжте лимоните под ръка, за да премахнете петна.
12. Стъклен тупер
Докато стъкленият туперър може да заема повече място от неговия пластмасов еквивалент, той е далеч по -универсален. Можете да съхранявате остатъците си във фризера, да поставите стъклените съдове във фурната или микровълновата, след като съдържанието се размрази, след което да поставите контейнера в съдомиялната машина, когато приключите с готвенето. За разлика от пластмасата, тя е екологична и устойчива на петна и миризми.
деца, които спорят с родителите
13. Мелници за бутилки за сол и черен пипер
Използването на нестандартни мелници за сол и черен пипер е разочароващо преживяване, но също така е хубаво да имате качествени мелници за подправки, които са естетически приятни и изглеждат страхотно на масата за всички гости. Ако не сте сигурни кои да изберете, мелниците за бутилки от меню са едновременно отлично качество и добре изглеждащи, с допълнителния бонус от необичаен изправен дизайн, който предотвратява разливи по масата или плота.
Кухненски уреди
14. Блестящ блендер
Има много различни видове блендер, но най -добрият блендер защото ще зависите от това как използвате кухнята си. Ако обичате да правите смутита, плот най -добрите блендери за смутита вероятно е най -добрият ви залог. Ако обаче е по -вероятно да правите супи, сосове и тесто, може да намерите един от най -добрите ръчни блендери по-полезен.
15. Многофункционален миксер за стойка
Докато стоят миксери и най -добрите преработватели на храни несъмнено са полезни, ако правите много печене, те са и непредпетият работен кон на много кухни, тъй като могат да се използват и за настъргване на месо, картофено пюре или смесване на ястия. Най -популярната марка миксер за стойки е Kitchenaid и е чудесна опция за всеки дом. Ако имате правилните приставки, можете също да използвате миксер KitchenAid за приготвяне на тестени изделия, сладолед, сок или спирализирани зеленчуци.
16. Кафеварка
Ако не можете да живеете без сутрешната си чаша кафе, похарчете колкото можете да си позволите за комплекта, за да го направите. Ще го използвате всеки ден, може би няколко пъти на ден, така че мислете за това като за инвестиция. Една от най -добрите инвестиционни марки за кафемашина са Nespresso - те правят едни от най -популярните кафемашини там и по основателна причина.
С благодарност на Александра Фокс .