Може ли планът за кето диета с високо съдържание на мазнини наистина да ви помогне да отслабнете или е нездравословен?
(Изображение кредит: Гети изображения / vasiliybudarin)
Искате ли да изпробвате кето диетичния план? Известна още като кетогенна диета, тази диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да е популярна сред известните личности, но може да не е най-здравословният вариант, когато става въпрос за отслабване.
Опитах 24 часа смути диета и растителната диета, но готови ли сте да опитате нещо ново? Cue - кето диета. Ето всичко, което трябва да знаете за плана за кето диета, за да видите дали е подходящ за вас ...
Какъв е планът за кето диета?
Планът за кето диета всъщност започна като медицински начин за лечение на рефрактерна епилепсия. Кетогенната диета (Кето диета план накратко) е диета с ниско съдържание на въглехидрати (ниско съдържание на въглехидрати), с високо съдържание на мазнини, казва диетологът, д-р Кари Ръкстън от Информационната услуга за здравето и хранителните добавки .
Как действа планът за кето диета?
Искате ли да опитате диетата? Планът за кето диета включва драстично намаляване на приема на въглехидрати до около 20-50 грама на ден и замяната му с мазнини “, казва д-р Ръкстън. „Това драстично намаляване на въглехидратите поставя тялото в метаболитно състояние, наречено кетоза. Кетозата включва тялото, което произвежда кетонни тела от мазнини и ги използва като източник на енергия вместо въглехидрати. Ако също заслужава да се отбележи, че протеинът също трябва да бъде умерен. Това е така, защото протеинът може да се превърне в глюкоза, ако се консумира в големи количества, което може да забави прехода към кетоза. “
Предлага се кето диета, която да помогне за изгарянето на телесните мазнини. „Наличието на кетони в кръвта може да ви накара да се чувствате по -малко гладни (въпреки че този въпрос все още изисква изясняване)“, предупреждава д -р Ръкстън.
Избягването на въглехидрати може да включва избягване на много закуски и десерти, които могат да бъдат с високо съдържание на калории и те могат да бъдат храни, на които се наслаждаваме и ядем много. Следователно избягването на тези храни ще помогне за контролиране на приема на калории.
Какво можете да ядете по плана за кето диета?
Планът за кето диета препоръчва диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Кето диетата се фокусира върху храни като обикновено червено (говеждо, агнешко, свинско) и обикновено бяло (пилешко, пуешко) месо “, казва д -р Ръкстън. „Някои храни, съдържащи месо, могат да включват тесто или галета или друго покритие, което може да осигури въглехидрати. Той включва мазни риби (сьомга, пъстърва, риба тон, скумрия) яйца, ядки и семена, масла като зехтин и масло от семена, авокадо, зеленолистни зеленчуци, домати, лук, чушки. Някои диети на Кето биха включвали масло и сметана (тъй като те са с високо съдържание на мазнини и с ниско съдържание на въглехидрати). Но помислете за фокусиране върху растителни източници на мазнини за устойчивост на околната среда и здраве. “
С кето също трябва да помислите какви храни трябва да избягвате. Ако искате да знаете как да се яде по -малко въглехидрати и захари, това може да е диетата за вас. Кето диетичен план би избягвал храни на основата на въглехидрати като зърнени храни (зърнени храни и хляб), захари, боб и бобови растения, ориз, картофи, тестени изделия и повечето плодове (с изключение на малки порции плодове като ягоди и боровинки). Планът на кето диета ще съдържа не повече от 50 г въглехидрати всеки ден.
Dietdoctor.com предполага, че тези храни трябва да съставляват по -голямата част от вашия списък за пазаруване на Keto Diet:
Кето диета план: зеленчуци
- Маруля (Бостън, масло, ендивия, полски зеленчуци, айсберг, матча, ромен и кресон)
- Зелените (зеле, зеле, горчица, спанак, манголд и ряпа)
- Аспержи, авокадо, бок чой, целина, патладжан, билки, колбара, гъби, репички, рапини (броколи рааб), домати и тиквички
- Артишок, броколи, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, краставици, копър, зелен фасул, джикама, бамя, грах, снежен грах и ряпа
- Къпини и малини
Кето диета план: месо и риба
- Говеждо, пилешко, дивеч, агнешко, свинско и телешко
- Бекон, органни меса и наденица
- Мазна и бяла риба
- Раци, омари, миди, октопод, стриди, миди, скариди и калмари
- Нарязано пилешко месо, солено говеждо месо, шунка, панчета, пастърма, прошуто, печено говеждо месо, петънце и пуйка
Кето диета план: млечни продукти
- Масло и топено масло
- По -меки сирена (синьо, биволска моцарела, бри, камамбер, колби, коза, гауда) и по -твърди сирена (чедър, хаварти, моцарела, пармезан, пипер жак, мюнстер, проволоне и швейцарски)
- Яйца
- Готварска сметана
- Пълномаслена крем фреш, фета, крема сирене, извара, гръцко кисело мляко (обикновено), маскарпоне, рикота и заквасена сметана
- Пълномаслено мляко, използвано пестеливо
Кето диета план: други храни
- Масло от авокадо, какаово масло, кокосово масло, ядки и зехтин
- Патешка мазнина, свинска мас, шмалц (пилешка мазнина) и лой
- Консервирана риба или морски дарове (аншоа, раци, сьомга, сардини и риба тон)
- Маслини и кисело зеле в консерви или буркан
- Бульонови кубчета и бульон
- Сушени билки и подправки
- Клубна сода, кафе, чай и неподсладено студено варено кафе или студен чай
- Бадеми, бразилски орехи, ядки макадамия, пекани, орехи и ядки пили
- Семена (чиа, лен, коноп и тиква)
- Консервирано кокосово мляко
- Студено сварено непробиваемо кафе
Защо планът за кето диета може да работи за вас
Понякога се казва, че кетогенната диета е ефективен начин да отслабнете “, казва д -р Ръкстън. „Може да бъде лесно да се следва поради фокуса върху някои храни и премахването на повечето въглехидрати от диетата.
А за тези от вас, които се радват на диета, богата на мазнини, има добри новини. Мазнините са абсолютно необходими за нашето здраве и диетата с ниско съдържание на мазнини е също толкова рискована, колкото и тази с високо съдържание на мазнини.
Източниците на „здравословни“ мазнини-това са ненаситени мазнини, мононенаситени мазнини и омега 3 и 6-включват яйца на свободно отглеждане, качествени масла, ядки, семена, авокадо и мазна риба.
какво означават петна по бузите
Защо планът за кето диета е лош?
Съществуват опасности от пропускането на въглехидрати от храната. Тъй като тялото преминава в метаболитна кетоза, може да изпитате умора, главоболие, умствена мъгла и раздразнителност “, казва д -р Ръкстън. 'Въпреки това, някои хора съобщават, че се чувстват по-енергични и с ясно мислене след първите няколко дни.'
Плюс това, планът за кето диета не е толкова лесен, ако спазвате други ограничения на диетата. „Като се има предвид, че много растителни храни са забранени, тази диета е трудна за вегани и вегетарианци“, казва д -р Ръкстън. 'И може да е трудно да се яде навън или с приятели и семейство, тъй като диетата е ограничаваща.'
Но, по -сериозно, може да пропуснете жизненоважни хранителни вещества. Хората, които избират всякакъв вид нисковъглехидратна диета, може да имат недостиг на определени хранителни вещества, включително тиамин, фолат, витамин С, магнезий и витамин “, казва д -р Ръкстън. „Тиаминът, фолатът и магнезият се намират в храни на основата на зърнени храни, докато витамин С се намира в плодове, зеленчуци и картофи. Нисковъглехидратните източници на витамин С включват чушки, домати и ягоди. Сьомгата и месото са разумни източници на тиамин.
Въпреки това, много хора във Великобритания вече страдат от недостиг на витамини и минерали. Два доклада за HSIS показа по -долу препоръчителния прием на минерали, особено сред тийнейджъри и млади възрастни, възрастови групи, където често се изпробват диети.
Кето диетичен план - Колко тегло можете да отслабнете?
В сравнение с обичайната диета с калориен дефицит, някои индивиди твърдят, че кетогенната диета води до загуба на тегло до 5 кг през първата седмица “, казва д -р Ръкстън. „Това се сравнява с отслабване с 1-2 кг при стандартна нискокалорична диета и около 10 кг на месец. Първоначалната загуба на тегло на кетогенна диета вероятно ще се дължи на значително количество вода. Но голямото отслабване в началото може да бъде мотивиращо. “
Но какво казват научните изследвания? „Някои изследвания показват, че тя може да бъде също толкова ефективна или малко по-ефективна за дългосрочна загуба на тегло, отколкото диета с ниско съдържание на мазнини“, казва д-р Ръкстън. „Мета-анализ на 13 проучвания установи, че дългосрочната кетогенна диета (12 месеца или повече) е свързана с обща загуба от 1 кг тегло, което е малко повече, отколкото с диета с по-ниско съдържание на мазнини. Въпреки това, по -скорошен преглед заключава, че като цяло няма категорични доказателства, че степента на загуба на тегло или продължителността на намаленото поддържане на теглото са значително повлияни от вида на диетата и нейното количество и съотношение на мазнини, въглехидрати и протеини извън ефектите се дължи на приема на енергия (калории). '
За да настъпи загуба на тегло, приемът на калории трябва да бъде по -малък от изгорените калории “, казва д -р Ръкстън. „Доказателствата не са последователни за плана за кето диета.
ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ:
- Средиземноморската диета - ключови предимства и какво да ядете
- Опасната нова модна диета със сериозни странични ефекти
- DASH Diet за вас ли е?
Заслужава ли си рискът от кето диета?
Колкото и прекрасно да звучи яденето на месо, яйца, масло и сирене за повече от четири седмици, щетите, които бихте могли да нанесете на тялото си, заслужават внимание.
Ако искате да изпробвате Кето диетичния план, трябва да запомните, че всеки краткосрочен успех може да не се запази “, казва д-р Ръкстън. „Също така, предвид риска от недостиг на микроелементи, приемайте мултивитаминна/минерална добавка, съдържаща препоръчителни количества от голямо разнообразие от хранителни вещества.“
Това е особено важно за жените, тъй като женското тяло е по -чувствително към спад на енергията и по -малко хранителни вещества. Така че обещанието за по -добро здраве на кетогенната диета може вместо това просто да нанесе поражения на вашия менструален цикъл. „Във всеки случай жените трябва да приемат добавка на фолиева киселина (400 микрограма дневно) през целия репродуктивен период и всеки трябва да приема добавка с витамин D (10 микрограма дневно), казва д -р Ръкстън.
Колко струва планът за кето диета?
Добрата новина? Няма нужда да се „регистрирате“, ако искате да спазвате тази диета “, казва д -р Ръкстън. „Някои уебсайтове имат 28-дневни планове, към които можете да се регистрирате и някои от тях биха се таксували, но можете да направите този план сам. Има и приложения за кето диета като Carb Manager и Кето диетичен тракер . Освен това има много рецепти онлайн.
Може обаче в крайна сметка да похарчите повече в супермаркета. „Цената на спазването на Кето диетичния план е, че храните обикновено са скъпи (обикновено месо и пиле, в сравнение с хляба например)“, казва д -р Ръкстън. „Ако ядете много навън и след това следвате кето диетичен план за готвене у дома, диетата не трябва да е по -скъпа. Просто готвене у дома може да спести пари.
Успех, надяваме се да ти свърши работа.