Вкусно и питателно или претоварване със захар? Разследваме - добри ли са смутитата за вас или не?
(Изображение кредит: Гети изображения)
Смутитата обикновено се таксуват като хранителни, но полезни ли са смутитата за вас? Или всъщност не са толкова свети, колкото ги възприемаме.
Смутитата могат да бъдат чудесен вариант за бърза закуска или алтернатива на закуска. Опаковани с плодове и зеленчуци, те допринасят лесно за нашите препоръчителни пет дневни и, разбира се, можете да ги направите в огромна гама от вкусове (ако сте фен на смути, може да искате да разгледате нашето ръководство за на най -добрите блендери или най -добрите потапящи пасатори докато сте тук).
Това каза - макар че те могат да бъдат чудесно допълнение към здравословната диета, това не е толкова просто, колкото да бъдат здравословна закуска или заместител на храната. Смутитата също могат да бъдат пълни със захар, което улеснява консумирането на дневните ни нужди. Разследваме дали смутитата са наистина добри за вас или не и как най -добре да им се насладите, за да се възползвате максимално от техните ползи.
Добри ли са смутитата?
Често смятаме, че смутитата са пълни с доброта напитки, които лесно могат да се насладят в движение. И удобството настрана, всъщност има широк спектър от причини, поради които смутитата могат да бъдат чудесно допълнение към вашата диета, ако се консумират умерено.
Смутитата могат да бъдат чудесен начин да включите по-здравословни храни в диетата си, казва Кейт Лелелин-Уотърс, автор на книгата „Имунитетът“. Те също могат да насърчат приема на плодове и зеленчуци, както и да добавят известно разнообразие, което е много важно за получаването на разнообразен набор от основни витамини, минерали, фибри и укрепващи здравето антиоксиданти.
Смутитата също могат да предложат сравнително безпроблемен начин да ни помогнат да постигнем тази важна петдневна цел за плодове и зеленчуци. Световната здравна организация препоръчва че възрастните консумират поне пет порции плодове и зеленчуци на ден, добавя Кейт. Но повечето хора не отговарят на това изискване. Тук смутитата могат да изиграят наистина полезна роля, тъй като лесно можете да консумирате поне три порции растителни храни в смути.
И така, какво може да направи смутитата нездравословни?
С една дума - захар.
Въпреки факта, че смутитата са чудесен начин за увеличаване на приема на плодове и зеленчуци, те могат да съдържат много сладки неща - което потенциално не е чудесно нито за сърцата ни, нито за талията ни.
Трябва да внимавате, тъй като смутитата могат да бъдат опаковани със захар, казва Роузи Милен, автор на Burnout’s A B*tch!-шестседмична рецепта и план за начин на живот, насочени към възстановяване на енергийните нива. Част или две плодове в смути - заедно с някои добри мазнини и протеини - са страхотни. Но добавянето на прекалено много плодове с високо съдържание на захар (например твърде много плодове като ягоди или банани), както и допълнителна захар отгоре (като мед или сироп от агаве) може да причини поражения в нивата на кръвната Ви захар. Кейт се съгласява и добавя, че излишната добавена захар също може да насърчи увеличаването на теглото и да увеличи риска от хронично заболяване.
Както при всяко нещо, това означава, че умереността е ключова, когато става въпрос за наслада на шейкове. Смутитата са чудесни за получаване на хранителни вещества във вашата диета и могат да бъдат съобразени с вашия вкус - но определено не искате да ги пиете по цял ден, всеки ден, казва Роузи. Тялото се нуждае от други хранителни вещества в различни форми.
Кои са най -здравословните съставки, които да включите в смутито?
Ключът към приготвянето на здравословно смути е разнообразието, както и осъзнаването на съдържанието на захар. Постигането на баланс между плодове и зеленчуци е важно, за да се гарантира, че напитката ви остава по-здравословна.
И така, какво трябва да сложим в нашите смутита?
- Здравословни мазнини: ' Авокадото и киселото мляко могат да направят страхотни допълнения “, казва Роузи. 'Те са блестящи източници на здравословни мазнини, стига киселото мляко да е без захар.'
- Протеин на прах: „Аз също съм голям фен на използването протеинови прахове в смутита, за да буферира кръвната захар, достигната от всеки плод, който може да се използва “, каза Роузи. 'Висококачественият протеинов прах е моята съставка, със сигурност.'
- Различни съставки на растителна основа: „Не забравяйте да включите разнообразни храни на растителна основа, предлага Кейт. Това са семена, ядки, масло от ядки, зеленчуци. Тези неща могат да бъдат заредени с различни витамини, включително А, С и Е, които са основни за поддържането на имунната ни система и цялостното здраве. “ Ако смесвате ядки или семена в блендера си, не забравяйте, че можете да ги разбиете малко в a кухненски робот първо, ако желаете.
Ако търсите вдъхновение какво да направите, вижте нашето ръководство за някои вкусни лесни рецепти за смутита тук. В нашето ръководство за денонощието има и някои страхотни, здравословни рецепти смути диета .
Домашно приготвените смутита са по-добри от смутита, закупени в магазина?
Има едно очевидно предимство да направите смути от нулата, вместо да го купувате от магазина - знаете точно какво е вложено в него. Освен че ви позволява да се погрижите за всякакви предпочитания за вкусова палитра, това също означава, че имате пълен контрол върху това колко захар е включена.
Винаги бих препоръчала домашно смути над смути, закупено от магазин, казва Кейт. Някои смутита, закупени в магазина, съдържат огромни количества добавена захар, което значително намалява хранителната плътност на смутито.
Роузи се съгласява и добавя, че Fresh е най -доброто. Шейкове, закупени в магазина, обикновено са с по-високо съдържание на плодове, както и на добавени захари и консерванти. Липсват им и протеините и мазнините, които са от съществено значение за добрата диета.
Здравословни ли са смутитата за децата?
Смутитата могат да осигурят чудесен начин за получаване на хранителни вещества за малки деца и деца - особено ако те все още не проявяват голям интерес към плодовете и зеленчуците.
Поради съдържанието на захар, внимавайте да не прекалявате с плодовете, когато разбивате смутита у дома за деца; вместо това ги насипете с богати на хранителни вещества зеленчуци, като спанак и зеле. Добро предложено съотношение би било една порция плодове към една порция зеленчуци, с допълнителен протеин или фибри, всички смесени заедно с млечен продукт.
космати мотористи как да обичат храната и да отслабнат
Ако решите да включите плодове в рецепта за домашен смути блендер, имайте предвид колко консумирате - не добавяйте повече плодове, отколкото бихте сервирали на цялото си дете.
И когато приключите с разбиването на смутито, може да е полезно да разгледате нашето ръководство за как да почистите блендер , съдържащи бързи и прости съвети за ускоряване на процеса на почистване.